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2017 ボーヌ ロンボワ 生産者 クリスチャン ベラン 【ブルゴーニュ】【フィネス輸入品】 ピノ ノワール種100%。粘土石灰質土壌の「Longbois(ロンボワ)」の区画に植えられている 1968年植樹の葡萄が中心。ステンレスタンクで約3週間醗酵させ、新樽20~30%の樫樽で 12ヵ月間熟成させた後、ステンレスタンクで6ヵ月間寝かせます。フレッシュなハーブ香やミネ ラルを感じさせる石の香りも感じられ、甘い果実味としっかりとしたタ
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2017 ユニヴェール プラス 生産者 ムチャーダ レクラパール 従来のユニヴェールを更に1年間タンクにて熟成させたプレミアムキュヴェ。 プラテラと呼ばれる区画の樹齢の若い樹のぶどうを、琺瑯加工した鋼鉄製タンクで発酵熟成。麦わら掛かったレモンイエロー。パイナップルなど南国果実風味や青リンゴ、白や黄色の花の香り。若干ガスが含まれ爽やかでありながら厚みも感じる口当たり。
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2021 ブルゴーニュ ピノノワール 生産者 クリスチャン ベラン 【ブルゴーニュ】【フィネス輸入品】 ピノ ノワール種100%。 輸入元フィネス資料抜粋
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2019 サヴィニーレボーヌ ブラン 生産者 クリスチャン ベラン 【ブルゴーニュ】【フィネス輸入品】 シャルドネ種100%。畑は「Les Ratausses（レ ラトス）」と「Les Planchots de Nord（レ プランショ ド ノール）」の2区画にあり、1999年に植樹された葡萄が中心で南向きの粘土石灰質土壌になります。新樽25%の樫樽で醸造、10ヵ月間熟成されるこのワインは杏子のような熟した果実の香り、肉厚で少しオイリーさもあるアフターのしっかりとした
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2018 サヴィニーレボーヌ ルージュVV 生産者 クリスチャン ベラン 【ブルゴーニュ】【フィネス輸入品】 ピノ ノワール種100%。畑は「Les Petits Picotins(レ プティ ピコタン)」、「Les Planchots de Nord(レ プランショ ド ノール)」、「Les Ratausses(レ ラトス)」の3区画。粘土石灰質土壌で 1960年代後半~1970年代前半に植えられた古木の葡萄で造られています。ステンレスタン クで約3週間醗酵させ、新樽20~30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、6ヵ月間寝かせ
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2021 コトー ブルギニョン シャルドネ キュヴェ デ グット 生産者 クリスチャン ベラン 【ブルゴーニュ】【フィネス輸入品】 輸入元フィネス資料抜粋 ステンレスタンクのみで醸造して10ヵ月間熟成。色調は淡くフレッシュでエキゾチックな香り、口当たりは柔らかくもハツラツとした果実味があり、あまり熟成させずに若々しい美味しさを楽しんでいただきたいワインです。
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2021 サヴィニーレボーヌ ルージュVV 生産者 クリスチャン ベラン 【ブルゴーニュ】【フィネス輸入品】 ピノ ノワール種100%。畑は「Les Petits Picotins(レ プティ ピコタン)」、「Les Planchots de Nord(レ プランショ ド ノール)」、「Les Ratausses(レ ラトス)」の3区画。粘土石灰質土壌で 1960年代後半~1970年代前半に植えられた古木の葡萄で造られています。ステンレスタン クで約3週間醗酵させ、新樽20~30%の樫樽で12ヵ月間熟成させた後、6ヵ月間寝かせ
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2021 ウィラメット ウ゛ァレー ヒ゜ノ ノワール ランサンフ゛ル 生産者 ニコラ ジェイ 【フィネス輸入品】 2018年ヴィンテージから今までのウィラメット ヴァレー ピノ ノワールに新しく「L'Ensemble（ランサンブル）」というキュヴェ名を追加。フランス語で「調和」を意味する言葉で、葡萄畑の自然と醸造テクニックの調和を表現するためにこのキュヴェ名を付けました。基本的な醸造方法は変わりませんが、以前よりもシングル ヴィンヤー
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2021 コート デュ ローヌ モンクール 生産者 セレクション ジャン ルイ シャーヴ 【フィネス輸入品】 数区画の畑をアサンブラージュし造られます。そ の中には本来ならば格上のコート デュ ローヌ ヴィラージュを名乗れる区画もありますが、敢 えて格下げしています。胡椒のようなスパイシーな香り、シラーの力強さとグルッナシュの果 実味がバランスよく、柔らかな口当たりで飲みやすく仕上がっており、コート デュ ローヌのレ
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2020 コート デュ ローヌ ルージュ 生産者 ドメーヌ デ ザムリエ 【フィネス輸入品】 輸入元 フィネス資料より 毎年の葡萄の出来で品種の比率は変わりますが、およそグルナッシュ種60%、シラー種30%、カリニャン種またはムールヴェードル種が10%になっています。葡萄の樹齢は25〜50年でコンクリートタンクで醗酵、熟成が行われ、他のキュヴェよりも熟成期間が短く早く瓶詰されるのでヴィンテージが1年先行します。
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