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16 CLレストリーユ ボルドースーペリュール 【フィネス輸入品】 メルロー種100%。平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで約20日間醗酵、醗酵中は約28℃に保ち、短時間のルモンタージュをしばしば行います。熟成もステンレスタンクで16ヵ月間行い、醸造に時間を掛けることで果実味を引き出し、丸みとコクのある味わいになります。口当たり柔らかく、軽快で渋味もまろやかな飲みやすい仕上がりに
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NV ブランドブラン 生産者ミニョン ジャンティ
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【クール料金無料】1998 シャトーマルゴー 天然地下蔵熟成ワイン (株)シュヴァリエより直送致します。栃木県大谷町採石場跡地の天然地下蔵熟成の為、年代の古い物はラベルボロ等ございますが中身は国内断トツの品質です。夏季約15度、冬季約10度、湿度90％、無振動の天然地下蔵での長期熟成。ラベルに汚れ、破れ等ある場合もございますので御理解頂いた上でご検討宜しくお願い致します。 産地
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【クール料金無料】1989 シャトーマルゴー 天然地下蔵熟成ワイン (株)シュヴァリエより直送致します。栃木県大谷町採石場跡地の天然地下蔵熟成の為、年代の古い物はラベルボロ等ございますが中身は国内断トツの品質です。夏季約15度、冬季約10度、湿度90％、無振動の天然地下蔵での長期熟成。ラベルに汚れ、破れ等ある場合もございますので御理解頂いた上でご検討宜しくお願い致します。 産地
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2022 シャブリ VV 生産者 セバスチャン・クリストフ グレープフルーツ、レモンコンフィ、リンゴの蜜のアロマ。口に含むと凝縮した果実が広がり、快活な酸とミネラルが躍動感を与えている。豊かな果実味が中心にありながら、張りのある酸とミネラルが散りばめられた肉感的な味わい。力強さとフィネスが楽しめる1本。
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ウナ・アル・ジョルノ メルロー100％ 生産者 フライ モンティ 手摘みで収穫したブドウを一房一房手作業で除梗。オープントップの発酵層で野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。足によるピジャージュで約20日間のマセレーション。発酵終了後、手動の小さなバスケットプレスで圧搾。フリーランワインのみをグラスファイバーのタンク
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【クール料金無料】2018 ダイバージェント 生産者 ホガン ワインズ【赤ワイン】 品種 カリニャン34％ 産地：ウェリントン 灌漑なし 樹齢14年 収穫：1月末 サンソー33％ 産地：ヘルダーバーグ 灌漑なし 樹齢42年 収穫：2月中旬 カベルネ・ソーヴィニヨン33％ 産地：ステレンボッシュ 樹齢18年 棚仕立て 収穫：3月中旬 【全房使用率】サンソーのみ30％全房使用：
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2017 リンディ カリアン 生産者 ローレンス ファミリー 【南アフリカ】 1ヴェルデーリョ 37%、産地:ステレンボッシュ、畑立地:南アフリカ最古の区画、樹齢:21年 2シュナン・ブラン 31%、産地:スワトランド 3グルナッシュ・ブラン 15%、産地:ステレンボッシュ、シュールリーにて発酵 4ルーサンヌ 12%、産地:ヴォール・パールドバーグ、醸造に特注のアンフォラポットを使用 5クレレット・ブランシュ5%、産地:ス
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18 カベルネソーヴィニヨン 生産者 ルリッシュ【赤ワイン】 【キュヴェ】ル・リッシュの柱となるキュヴェで、まさに「ステレンボッシュのカベルネ・ソーヴィニョン」 【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 【アロマ】熟したチェリーやフレッシュプラムなどのフルーツ、ミント、ヴァニラ、鉛筆の削りくず、杉のニュアンス 【味わい】ソフトでなめらかなタンニンによりしっかりとしたス
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21 ベルジュリード ロルチュ ルージュ生産者 ロルチュ【フィネス輸入品】 葡萄品種は基本的にシラー種60%、グルナッシュ種20~30%、ムールヴェードル種10~20%になって います。白亜紀の石灰質と褐色土土壌で海抜150~200m、少し傾斜のある畑です。アルコール醗酵 はステンレスタンクで25日間行い、同じくステンレスタンクで10ヵ月間熟成させます。日当たりの良い 畑のムールヴェードル種を僅かに加えることによ
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