アルマニャックの最重要地バ・アルマニャックの中心部に蔵を構えるカスタレードは、2012年に180周年を迎えた、現存する最古のアルマニャック・ハウス。その長い伝統を真摯に守り抜き、熟成期間も通常より長く取るため、良質の蒸留酒のみが持つ華やかな香りと済んだ味わい、しなやかな質感が特徴です。地元の品種（バコ、フォル・ブランシュ（ピクプール）、ユニ・ブラン、コロンバール）から造られたワインを蒸留し、地元のオーク樽で熟成されるブランデー。
