作り手はファンボワ地区のギィ・ピナール。コニャックでは一番早い1969年より無農薬のブドウ作りを始めたオーガニック・コニャックの先駆者です。ファンボワを名乗っている珍しいコニャック。ファンボワは早熟な地区で早い期間で大変かろやかな品質に仕上がると言われています。