1849年創業、1851年よりアマレットの製造を開始した歴史あるメーカー『パウロ・ラッザローニ＆フィギ』で生産される 本格アマレットリキュールです。アマレットとは、杏仁豆腐にも使われる杏仁（あんずの核）からの 抽出オイルを原料としたイタリアの国民的リキュールで、アーモンドや杏仁豆腐の風味のする甘い味わいが特徴です。
