プロヴァンスのアニスにリコリスを加えた スパイシーで清涼感ある味わい RICARD リカール フランスを代表するパスティスのトップブランド「リカール」。 パスティスとは、アニスから作られる香油にハーブ“リコリス”を加えた、アルコール分40度以上の飲み物です。 アブサンが、健康上の問題から1915年フランスで禁止された後、アブサンに似た風味を持つお酒が誕生しました。 アブサンに“似せて（se pastiser＝ス・パスティゼ）つくる”という意味でパスティスと呼ばれるようになったのだそうです。
