サザンカムフォートは1878年にニューオーリンズでバーテンダーM.W.ヘロンによって作られはじめ、1889年にメンフィスで確立されました。 アメリカ産の、オレンジ、ピーチやレモンなどの幾種もの果実とハーブを原材料に製造されたリキュールで、英語の頭文字から、SoCo（ソコ）の愛称で呼ばれます。
