ダンカンテイラー社はボトラーズ(独立瓶詰業者)の中で古酒樽(特に1960年代)の保有数No.1を誇っています。 数千丁にも及ぶストックの中からボトリングに適した樽を選び、熟成の一番良い状態を見極め、冷却ろ過、カラーリングを一切行わずにボトリングしています。