インド洋に浮かぶモーリシャス島にて、フレデリック・ベステル氏によって作られたラム。
ベステル家は、1800年頃、フランス シャンパーニュ アルデンヌ地域の‘セダン‘から、モーリシャスへ移住。そのため、品質の良いリキュールを造るDNAを持っていると言われています。フレデリック氏の父親が、サトウキビから酒を造ることを始めたことにより、フレデリック氏は、ライチリキュールを勉強しながら造り、名声を博しました。
LITCH QUOR(リッチクォー)は、ライチとリカーからの造語であり、現在では、ラム酒で有名な生産者となっています。