通常テキーラは、6年間かけて育ったアガベ（竜舌蘭）を原料とし、2回蒸留するものですが、 カサノブレは有機栽培によって原料となるアガベを、10年〜14年もの時間をかけて贅沢に育て、 3回蒸留によりクリアな味わいに仕上げました。生のアガベと蒸し焼きにしたアガベの香りが絡み合い、柑橘系とコショウのような風味です。
