バジェス地方、アマティタン地区。自然の斜面に沿って建てられた騒音や汚染の届かない渓谷の底に位置する“バランカ・デ・アマティタン蒸留所”で造られているテキーラ。伝統的な製法にこだわった蒸留所で名称はアマティタンの谷底という意味です。
