バジェス地方、アマティタン地区のブランコ。福岡のメキシカンレストラン、「エルボラーチョ」がプロデュースしたプレミアムテキーラ。プレミアムテキーラを初めて飲む人でも抵抗がないように、口当たりの良さを意識して作られています。蒸留所はアマネセル・ランチェーロと同じ蒸留所。一般的な市販のテキーラは、原材料のアガベの割合が50％、残りはサトウキビで出来、かつ、メキシコの特定地域で作らなければ、法律上「テキーラ」にはなりません。しかしこのテキーラ「雫」は、コストがかかってでも風味がしっかり香る、アガベ100％のプレミアムテキーラにこだわりました。目指したのはあくまで柔らかな舌触りですが、テキーラ通でも満足の飲みごたえになっています。