「アブソルート ウォッカ」の歴史は、ウォッカ造りにおいて長い歴史を持つスウェーデンの小さなウォッカ会社から始まります。19世紀末、のちに「ウォッカ王」と呼ばれるラルス・オルソン・スミスが、ウォッカの純度を高める新技術「連続式蒸留」を導入し、スウェーデンのウォッカ業界に革命をもたらします。その後、100年の歳月をかけて改良を繰り返し、洗練されていったウォッカは、1979年、「アブソルート ウォッカ」としてニューヨークで初の海外進出を果たします。そのピュアな味わいは、瞬く間に市場を席巻。1985年には、輸入ウォッカとしてアメリカで売上No.1を獲得。今では世界130カ国以上で販売される、世界有数のスピリッツブランドになっています。「アブソルート ウォッカ」は、今なお全てスミスの生まれ故郷であるスウェーデン南部にあるオフス村で造られています。上質なウォッカができることで知られる冬小麦、深い井戸から汲み上げられる水を主原料に、変わらぬ基本工程を経て生産されています。 冬小麦を原料に、連続式蒸留器で何度となく蒸留することで、独特の香りを持つピュアなウォッカに仕上げられています。穀物を思わせるリッチで複雑な香味の中に、ほのかにドライフルーツの香りが漂う。連続蒸留法によって一切の不純物をろ過した、リッチでなめらかな味わいと、芳醇なフルボディテイスト。