ズブロッカとは バイソングラス（ズブロッカ草）のエキスを加えた、 500年以上の歴史と伝統を誇るフレーバー・ド・ウォッカ。 バニラやアーモンドなどの独特の甘い香りで、 口当たりは非常にまろやかです。 世界70カ国以上で販売されており、日本でも いわずと知れたスピリッツです。 バイソングラス ボトルに1本ずつ入っているバイソングラスは、 『ズブロッカ』のアイコン。 収穫から乾燥工程を経てボトルにおさめられるまで、 全て手作業で扱われます。 バイソングラスは、ポーランドの世界遺産・ 「ビアウォヴィエジャの森」に自生している 希少な植物です。 また、「バイソングラス」を使用したウォッカ製造は、 全世界でこの「ズブロッカ」にしか認められていません。 刈り取ることでさえ、許可を得た人しかできないという折り紙つき！ 彼らの手によって「バイソングラス」は、香りが最も豊かになる 初夏に収穫され、「ズブロッカ」に使用されていきます。 「ズブロッカ」は、この「バイソングラス」のエッセンスを 抽出することにより、独特のフレーバーを形成。 瓶の中にはこの草が詰められた、特徴的なお酒となっています。