おうちで手作り本格ホームバーの始め方


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おうちで手作り本格ホームバーの始め方

お家で夢のホームバーパーティーができるまで。

1.ホームバーを始める

ホームバーを始めるにあたり、ホームバーと言っても様々なスタイルがあります。

一人でまったりと楽しめるスペースであったり、夫婦、家族で楽しめるタイプ、友人などを呼んで交流できるなど色々です。

どの様な楽しみ方をするのかをイメージして、作り始めるのが良いかと思います。

まず、作りたいホームバーをイメージするのですが、一度に全てを揃えて始めるのは大変ですから、必要な物を優先順位をつけて、徐々に揃えていければ良いでしょう。

2.ホームバーに必要な物

家庭でホームバーを行う場合、様々な物が必要になります。

必要最低限の物を揃えてから、徐々に増やしていくのがベストな方法です。

簡単お手軽にできるホームバーから本格的なバーまで、自分のスタイルに合ったホームバーを作成します。

I.設備

バーカウンターなど機材

● バーカウンター

バーカウンターが有るのと無いのとでは、雰囲気が大きく違います。
簡単なものから、本格的なものまで様々なものがありますが、コロコロと変えるのは難しいので最初に、ご自分のイメージにあった物を設置するのがおすすめです。


● 椅子(チェアー)

椅子は、背もたれがあるものと、無いもの、肘掛けの有るもの、折り畳みができるものと用途に応じて色々なデザインがあります。
背もたれの無いものはデザインがおしゃれなものが多いですが、自宅でゆっくりお酒をいただくのであれば、背もたれ有りの方が楽でしょう。


● 棚

お酒を飾ったり、グラスを収納したりホームバーをすっきりカッコよく見せるのに役立ちます。

ラックタイプ、キッチンキャビネットタイプなどイメージのホームバーに合う色、大きさを選びましょう。


● 間接照明

ワインセラー

ワインがお好きな方でしたら、ワインセラーは欲しいアイテムの1つですね。
ペルチェ方式、コンプレッサー方式、アンモニア方式などメリット、デメリットを良く考えて使用状況に合ったセラーを選びましょう。


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● ビールサーバー
● 製氷機

家庭用で少量を高速で作れるタイプから業務用まであります。


II.お酒

まずは、好きなお酒、普段飲むお酒などから揃えた方が良いでしょう。

● ウイスキー

バーでは、よく飲まれているウイスキー。カウンターでは、絵になりますね。


いろいろなウイスキー(スコッチ、バーボン、アイリッシュ、ジャパニーズ、シングルモルト)>
● ワイン

バーでは、よく飲まれているウイスキー。カウンターでは、絵になりますね。


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Ⅲ.グラス

安価なものから高級なものまで、ビール、ワイン、カクテルなどお酒の種類によていろいろなグラスがあります。


● ウイスキーグラス

ウイスキーグラスは、ショットグラス、ロックグラス、テイスティンググラス、ホットグラスなど飲み方別にグラスの種類があります。

とりあえずは、ロックグラスがあれば色々な飲み方はまかなえます。


● ビールグラス
● ワイングラス
● カクテルグラス

Ⅳ.器具、小物類

カクテルを作る器具であったり、あると便利な小物類です。


Ⅴ.水、炭酸など副材料

● 水

● 炭酸類

● ジュース類

● シロップ

Ⅵ.氷

氷はかなりの必要素材です。中には必要のないお酒もありますが、ホームバーでは用意しておきたいです。

家の冷蔵庫で作った氷でも十分ですが、プロの方は氷屋さんから氷を買って使っています。


3.お酒の作り方(飲み方)

Ⅰ.ウイスキーの飲み方

ウイスキーの飲み方には、そのウイスキーにあった飲み方もありますが、まずは、自分が飲みやすい、美味しいと感じる飲み方で飲むのが一番です。

様々な飲み方がありますので、一つのウイスキーでいろいろ試してみるのも楽しいです。

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Ⅱ.ワインの飲み方

Ⅲ.カクテルの作り方

4.お酒に合うおつまみの作り方

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