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ウィームス(WEMYSS)

エジンバラ近郊にあるウィームス城のオーナーであり、長きに渡ってワイン商として活動してきた600年以上続く名家ウィームス家の所有するブランド。 ウイスキーとの関わりも長く、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。 インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売した2005年から。 2015年にはローランドで「キングスバーンズ」蒸留所がいよいよ稼動を開始。その動向には現地市場でも注目が集まります。 ウィームスからの新たなラインナップはブレンデッドモルト。 ウィスキーシーンの裾野を拡げるべく、ノンエイジで仕上げ、確かなコストパフォーマンスを発揮した良ボトルたち。 良質な原酒を有するウィームスの秘蔵原酒達が織り成すブレンドは要必見です。

ウィームス(WEMYSS)

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