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ベンチマーク(Benchmark)

ベンチマークとは、測量用語の「水準基標」を意味し、このベンチマークこそが「バーボンの原点」という意味が込められている。 現在は、ケンタッキー州のバッファロー・トレース蒸留所でつくられている。サワーマッシュ方式で発酵し、原酒は内側を火で強く焼いたオーク樽で7年間熟成。 ほのかな甘みと、なめらかな味わいが特徴。

ベンチマーク(Benchmark)

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