世界No.1バーボンの「ジムビーム」を生むビーム家6代目のマスターディスティラーだった、フレディ・ブッカー・ノウ・ジュニアが生みだしたスーパープレミアムバーボンです。6年から8年熟成した樽を厳選してつくられる 小ロット生産で醸すスモールバッチ・バーボン。 製造工程で割水やろ過を一切せず、樽出しそのままでボトリングされます。 シングルバレルで、 日本語でいえば樽出し原酒ということになります。 そのためアルコール度数は高く、製造年によって度数や香味に微妙な違いがあり、それがまた魅力といえます。
