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オールドグランダッド(Old Grand-Dad)

1796年にアメリカのケンタッキー州に設立された歴史ある蒸留所。 ラベルに描かれたやさしそうな笑みを浮かべるおじいさんがオールドグランダッド(おじいちゃん)で、創始者のベーシル・へイデンです。 その後、孫にあたる3代目レイモンド・B・ヘイデンが1882年に祖父の業績を称えて自社のプレミアムバーボンにこの名をつけました。 ライ麦の比率も、使用する酵母も、開放式蒸煮釜もサワーマッシュ(酸味を帯びたモロミ)の混合率も、そして厳しい品質管理基準も、創業以来まったく変わっていません。 伝統の製法を頑固に守っている蒸留所です。

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