グレングラッサの創業は1875年。地元の実業家が敷地内に建てたもので、かつて動力源にしていた2つの水車は残っていないが、粉挽き用の風車は数年前まで蒸留所の門のそばに残っていた。 1890年代に、当時拡張政策をとっていたハイランド・ディスティラーズ社が買収し現在に至っている。しかしグレングラッサの歴史は必ずしも順調だったわけではなく、1907年から1959年まで、途中の数年間を除いてほとんど休止状態であった。1960年に古い建物を取り壊し、完全に新しい蒸留所に建て替えられた。 特徴的なのは、80エーカー（約98,000坪）の大麦畑を持っており、原料の大麦のすべてを蒸留所でまかなっていたことです。しかし1986年11月以来、途中数カ月の操業はあったが、ほとんど生産は停止しています。 創業年：1875年 仕込み水：グラッサ川の泉 ポットスチル： 初留釜x1基 再留釜x1基 ブレンド銘柄：フェイマスグラウス、カティサーク、ラングスなど ゲール語：緑の谷