アメリカ禁酒法の時代、有名な暗黒街のボス 「アル・カポネ」が愛した伝説のブランド！“テンプルトン・ライ” 滑らかな口当たりと、独特なパンのような香ばしい風味。 実にスムーズでアルコールの刺激を感じさせない、 最上級のライ・ウイスキーです！！ 御紹介する「テンプルトン ライ」は、アメリカ・アイオワ州で造られる少量生産のストレート“ライ”ウイスキーです。 「テンプルトン ライ」とは、1920年の禁酒法の時代に存在した、 かつての“伝説のブランド”です。 人口360人ほどの小さな町で製造された「テンプルトンライ」は、 その品質の高さから、かの悪名高き、暗黒街のボス「アル・カポネ」の 知るところとなり、ニューヨークやシカゴなどに広められました。 晩年、“ロック”“監獄島”などと呼ばれる「アルカトラズ刑務所」に 投獄されたアル・カポネは、テンプルトンの味わいが忘れられず、 刑務所の中に、あの手この手を使ってこのウィスキーを持ち込ませ、 実際に刑務所の独房から、このボトルが発見されているそうです。 （発見された独房の番号“AZ-85”が、ラベル右下に記載されています。） アメリカの法律では、ライ麦を51％以上使用したウイスキーは、 ライ・ウイスキーと呼ばれますが、このテンプルトンは、なんとほぼ100％ライ麦を原料とし、蒸溜は銅製のポットスチルで2回行う、極めて稀な製法でつくられています。 熟成に使用する樽はヘビーチャーしたアメリカンオークの新樽で、 4年間の眠りを経て、琥珀色のウィスキーとなります。 ライ麦を贅沢に使用することで生まれる“豊かな香り”と、極限に 高められた“スムースな飲み口”は、大量生産ではたどり着くことは 決して出来ない、ウイスキーの極致です。