グティエレス・コロシア社 1838年、大西洋に程近いエル・プエルト・デ・サンタマリア（シェリーのボデガは、わずか3軒のみ）を流れるグアダレーデ川の河口に設立。その後人手を経て1969年、現在のオーナー、グティエレス・コロシア氏の所有となりました。以来、ボデガでは古い施設を買い足しながら徐々に規模を拡げていきました。クリアデラとソレラと呼ばれる伝統的な手法により、熟成は今も設立当時のワインに継ぎ足されています。太平洋に近く、グアダレーテ川の河口という立地条件により、一年中適度な湿気が確保されています。地の利を生かしたソフトタイプのシェリーが特徴です。