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(ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン)シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール
(ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン)シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール
Jean Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Valmur
フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/グラン・クリュ/ヴァルミュール
Chablis Grand Cru Valmur Jean Paul & Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワンレ クロと共に、最もミネラルを感じるワインです。平均樹齢は15年です。熟成は、40%樽(1〜3年樽)、60%タンクで行います。「コクと力強さを持ち合わせ、非常にスケールの大きな構成のあるワイン。ブルゴーニュでたとえるなら、バタール・モンラッシェ。」とブノワは話していました
畑:ヴァルミュール
生産者:ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール