(ドメーヌ L&C ポワトゥ)プティ・シャブリ フラン ド ピエ リネクスタンクト Domaine L&C Poitout Petit Chablis Franc De Pied L Inextinct/フランスワイン白の通販価格を比較して最格安値とおすすめ最新情報を検索


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(ドメーヌ L&C ポワトゥ)プティ・シャブリ フラン ド ピエ リネクスタンクト
Domaine L&C Poitout Petit Chablis Franc De Pied L Inextinct

フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/プティ・シャブリ

villy村にある4ヘクタールのなかの小さな0.55ha区画。樹齢は確かな植樹の年は不明ですが、1923年の帳簿には、すでに登録がなされていましたので、その年よりも前に存在していた事が確認出来ます。 初めてワインをリリースしたのは、2014年5月29日。2013年VTでした。醸造過程において、フラン・ド・ピエの特殊さを感じたのは、アルコールが、自然に13度となること。アロマの複雑さ、煮ている最中のフルーツコンフィの香り、しょうが、ルバーブ、レモン、ボディの厚み、ふくらみ・・・ 他のシャブリとはちょっと違う、特別なワインです。生産量は1,000本前後。 ※リネクスタンクトは、プティシャブリのアペラシオンのなかにあるパーセルですが、評価、味わいの質が全く異なります。プティシャブリのカテゴリーに全く収まらないことから、リネクスタンクトをプティ・シャブリのカテゴリーから出すことに決めました。フランスのワイン法上、プティ・シャブリの格付けをブルゴーニュに格付けをされる事が禁止されています。それゆえに、リネクスタンクトに認められているカテゴリーは、「Vin de France」となります。

生産者:ドメーヌ L&C ポワトゥ

プティ・シャブリ

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