（ドメーヌ・イヴォン・エ・ローラン・ヴォコレ）プティ・シャブリ Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Petit Chablis/フランスワイン白の通販価格を比較して最格安値とおすすめ最新情報を検索

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（ドメーヌ・イヴォン・エ・ローラン・ヴォコレ）プティ・シャブリ
Domaine Yvon Et Laurent Vocoret Petit Chablis

フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/プティ・シャブリ

樹齢60年の葡萄を使用。収穫した葡萄は選果テーブルで不純物と未熟果を取り除いた後、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。プレスした果汁は12時間低温で置き、澱下げします。澱引きした後、区画ごとに50hlのステンレスタンクに入れ、選別酵母を使い18度で発酵させます。澱とともにステンレスタンクで熟成させます。白い花や柑橘系の果実のアロマ。口当たりは非常にフレッシュで、きりりと心地よい酸が感じられます。

プティ・シャブリ