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(ジャン・マルク・ブロカール)シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
(ジャン・マルク・ブロカール)シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru Montmains
フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/プルミエ・クリュ/モンマン
Chablis 1er Cru Montmains Jean Marc Brocardジャン マルク ブロカール天然酵母による発酵で、約12ヶ月間の熟成までを100%ステンレスタンクで行います。緑がかった金色に輝いた透明感溢れる色調で、花の香りや柑橘系の香りです。ヨードやミネラルからくる塩分を感じます。酸のキレが良く、コクのある味わいになっています。バランスの良さとフレッシュ感を保つためにステンレスタンクを使っています。
畑:モンマン
生産者:ジャン・マルク・ブロカール
シャブリ プルミエ・クリュ モンマン