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ドンペリニヨン(Dom Pérignon)

フランス/シャンパーニュ

「世界最高のワイン」を造る 「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。 ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンに忠実に造られています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特急畑だけでなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンブラージュされています。 作柄のすばらしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。 常に最高のヴィンテージだけが、ドンペリニヨンであることを許されるのです。「表情豊かな果実味とテクスチャーを感じる“太陽のヴィンテージ”」 グアバの実と青くスパイシーなグレープフルーツの皮の香りが、ホワイトピーチとネクタリンに混ざり合います。ウッディーバニラと軽くトーストした温かいブリオッシュの香りが全体を引き立てワインの広がりを表現しています。

タイプ:シャンパーニュ
生産地:フランス/ シャンパーニュ
規模:NM ネゴシアン・マニピュラン

ドンペリニヨン(Dom Pérignon)

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