ブルゴーニュなどの「 グラン・クリュ（特級）」格付の畑があることは、よく知られていますが、 シャンパーニュ地方でも「 グラン・クリュ 」格付されていることは、あまり知られていないかも しれません。 シャンパーニュの全325ある村の内、この「 グラン・クリュ 」格付を されているのは、たったの17村だけ。 その中でも、とびきり高品質なピノ・ノワールが生まれる特級村「 ブージー村 」にあるRMシャンパン蔵が 初登場！1833年創立の老舗蔵、 ポール・バラ 小規模・少量生産のいわゆるドメーヌ・シャンパンです。 パーカー氏も4つ星評価をしており、「 ワイン・アドヴォケイト 誌 」では、 軒並み「 90点台 」の高評価を連発！ 有名ワイン評価誌「 ギド・アシェット 」や「 デュセール・ジェルヴェール 」などでも高評価！ さらに、「 デカンター・ワールド・ワイン・アワード 」など数々の有名コンクールでメダル受賞の 実績を誇ります。 ブドウ栽培は、「 リュット・レゾネ（ 減農薬栽培 ）」を採用。 醸造には一番搾りの果汁のみを使用し、残りは大手メゾンやネゴシアンへ売却するという、徹底的に品質にこだわった贅沢なワイン作りをしています。 現在、7代目にあたる「 シャンタル・バラさん 」が、父のあとを 引き継いで当主を務めており、名声をさらに揺ぎ無いものにしています。 また、「 ポール・バラ 」は、高品質なRMシャンパンを目指す作り手たちで結成された、 「 クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ（ Club Tresors de Champagne ）」の主要メンバーとなっています。