オチガビが使用している樽は、ブルゴーニュのサントーバンに有る高級樽のフランソワ・フレール製です。 この樽を使う作り手としては、「ドメーヌ・ド・ロマネ・コンティ」、「コント・ラフォン」、「ルロワ」、そして「フレデリック・マニャン」「クロード・デュガ」「デュガ・ピィ」など錚々たる顔ぶれです。 オチガビワイナリーは、誰でも見学できるワイナリーです。 まるでナパヴァレィを彷彿させる雰囲気に酔いしれるでしょう。
