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キスヴィンワイナリー

山梨県

社長で創業者の荻原康弘(おぎはら やすひろ)氏が、2001年に3代目として家業のブドウ栽培を継いだところから始まります。
当初は生食用ブドウの栽培が中心の農家でしたが、康弘氏に代わってからワイン用ブドウへ植え替えを実施。
元々ワインに興味があり、収穫後の寿命が短い生食ブドウに対し、出荷後もずっと生き続けるワインへの強い興味から植え替えを決めました。
そして、2005年には池川総合ブドウ園の池川仁氏と東京大学大学院・特任研究員の西岡一洋氏たちと共にワイン用ブドウの勉強会グループとして「Team Kisvin」を立ち上げます。
ちなみに、Kisvinという名称は、N kiss vineyard.からで、ブドウ畑にキスをする主語(N)には太陽や栽培家、醸造家、飲み手などが入り、自然を含めて畑やワインに関わる全ての人がワインを楽しんで欲しいという願いが込められております。

http://www.kisvin.co.jp

キスヴィンワイナリー

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