ワイン造りは常に異なる条件の中で仕込みを行います。 最優先はいつもワインのためになることを考え、 その場その時に合わせたベストな方法を選択します。 それが「まるき葡萄酒」のこだわりです。 (まるき葡萄酒「ホームページ 」より)