三養醸造株式会社は、 創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い、日本ワインを 作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。南東南に傾斜 した牧丘町の畑は太陽が良く当たります、山梨市牧丘町に ある畑の面積は8反強（およそ8800㎡ ）1980年シーズン 以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、土壌の充実 が美味しいブドウを育み、美味しいワインを作るでしょう。 （三養醸造「ホームページ 」より）
