アンジュ・ジアール社の“セパージュ･カルヴァドス”はこれまでほとんどカルヴァドスを飲んだことのない方にこそ強くおすすめしたい、そんなコンセプトで作られた全く新しいスタイルのカルヴァドスです。
ご存知の通りカルヴァドスとは林檎や洋梨から作られるブランデーのことですが、あまり一般の方には馴染みのない酒類ではないでしょうか。弊社ではもっと多くの方々に、もっと気軽にカルヴァドスを楽しんでもらえないかと考え、ノルマンディー地方の農民が手掛けるカルヴァドスを瓶詰しているアンジュ・ジアール社と輸入元が共同で開発したのが、今回ご紹介する“セパージュ･カルヴァドス”3種類です。
現在の日本では“トレーサビリティ”（生産や流通の履歴を辿ることが出来ること）が見つめ直されていますが、この商品は無添加・無着色はもちろんのこと、裏ラベルに造り手が記載され、林檎と洋梨（原料）の比率までもが判明しています。日本には多くのカルヴァドスが流通しておりますが、その多くはペイドージュやドンフロンテスといったAOCを明記しているだけで、実際に林檎と洋梨がどれぐらいの比率で含まれているのかについては明記されておりません。しかしこの商品は単に“セパージュ”が分かるということだけではなく、一般のお客様が手にとった時に「このお酒は林檎と洋梨で作られているのだ」ということが一目で分かることを念頭に開発されています。ラベルもお洒落なデザインに仕上がっており、バックバーや酒棚でもお客様の目を引きやすく、さらに一般のお客様にも広く受け入れて頂きやすい価格でご紹介させて頂きます。