20年以上熟成した原酒のみを使用し、より洗練された味わいを追求致しました。カルヴァドス・デュ・ペイ・ドージュAOC。茶色がかった琥珀色。しなやかで高貴な香りが広がります。リンゴタルトのような香りを中心に、オレンジや、リコリスの香りも感じます。口の中で凝縮した果実味、樽由来のスパイシーさが複雑に交錯しながらゆっくりと広がっていきます。炒ったアーモンドや、リンゴ飴、なめし皮のフレーヴァーも感じます。
