【ガヤ カステッロ・ディ・バルバレスコ・グラッパ・スペルス】Gaja Grappa Sperssガヤが1988年にバローロのセッラルンガ地区に購入したスペルスの畑からバローロの新鮮な搾り滓で造られた高級グラッパです。熟した果実、へーゼナッツ、レーズンの魅惑的なアロマが感じられ、豊かなボディとまろやかでふっくらとしたフィニッシュのグラッパです。