大手シャンパーニュメゾンに匹敵する高い品質のシャンパーニュを生産する家族経営のレコルタンマニピュラン。このキュヴェは、限定生産された特別なキュヴェで、8年以上瓶内熟成させ、1959年の復刻ラベル・12角形特別ボトルを採用しています。砂糖漬けのジンジャーとハチミツを感じさせる香り。とても心地よい酸があり、味わいの調和がとれ、口の中で開放的で贅沢な広がります。ピノノワール50％、シャルドネ50％ ドサージュ8g/L。
