発酵させたヴァージン・シュガーケイン・ハニーを原料に、アランビック式蒸留器と連続式蒸留器で蒸留した原酒を、オーク樽を使用した独特のソレラシステムで12年以上の熟成。外観は明るいレンガ色、香りはメープルシロップ、葉巻やレザーが特徴的。非常にクリーミーな樽由来の味わいと、果実や蜂蜜を思わせる甘みのコンビネーションをお愉しみ頂けます。
