バーボン樽、シェリー樽、プレーンオーク樽などの樽を厳選し、 絶妙な比率で調合を行います。 台湾特有の亜熱帯気候により短時間で熟成が完成し、 バランスの取れたコクのある風味が出来上がります。 雪山山脈のピュアな水源を使用することで、口当たりの良い 深みのある酒質が生まれます。 カバラン・シングルモルトウイスキー1作目であり、 スタンダードな入門編のカバランウイスキーです。 ＜おすすめの召し上がり方＞ 海鮮料理と相性がピッタリです。 お酒の作り方：ウイスキー1に対して水5+氷 ＜酒質：テイスティングノート＞ 色合い：躍動的で情熱的な琥珀色。 風 味：スッキリとした優雅な味わいで、爽やかなコチョウランの 香りと魅惑的なフルーツの香りが豊かに香ります。 また、ほのかにハチミツ、マンゴー、洋ナシ、バニラ、 ココナッツの風味が口の中に広がります。 口当たり：マンゴーの甘みとオーク樽での熟成により生成した 複雑な香辛料の風味が特徴です。 やわらかく、綿密で、滑らかな口当たりです。 後味にはオレンジの香りが漂います。