厳選した高品質のシェリー樽とバーボン樽で熟成後、さらにオロロソ・シェリー樽にて熟成。 各バッチの一部を次のバッチへ混ぜる「ソレラ方式」を採用し、ボトリング毎の品質を一定に保っています。 味わいもピートとスモーク感が増し、シェリー樽の影響もしっかりと感じられ、オフィシャルスタンダードの10年物とは到底思えないほどの熟成感です。
