ダルウィニー15年は花のようなフルーティーな香りで、口に含むとバニラの味覚が続き、深い柑橘系フルーツの味がします。フィニッシュは長く、長引くやさしい後味で、甘さで始まり、スモーキーでピート、モルトの味わいががあります。