GLEN GRANT 1989 / GM SINGLE CASK BOTTLING FOR JIS 1895年創業、100年以上の歴史がありシングルモルトウィスキーの市場が誕生する前から、シングルモルトをボトリングしていたパイオニアであるゴードン&マクファイル(GM)社。 他ボトラーは樽詰めされたウィスキーを購入するのに対し、GM社は自社で選定し用意した良質な樽に原酒を詰め、クオリティーコントロールを行うという熟成へのただならぬこだわりが業界トップたる所以ではないでしょうか。 GM社のみに許された「蒸留所公認ラベル」とは、各蒸留所との 長く深い関係から蒸留所公認で生まれたオリジナルラベルの ことで、当然その品質の高さは他ボトラーの追随を許しません。 通常の「蒸留所ラベル」は、複数の樽が巧みにブレンドされて おりますが、これはスペシャル仕様の「シングルカスク」ボトリングで、日本特別限定品! こちらの商品は、GM社の看板であるスペイサイド超一流蒸留所の 80年代ビンテージ品です。長期熟成モルトの主流が80年代となっておりますが、 もともとウィスキー不況によって生産量も少なく、昨今の原酒不足により 大変貴重な物となり価格も高騰し続けております。 テイスティングコメント カスクタイプ : リフィル・バーボンバレル 香り : 甘いバニラ、はちみつ、トロピカルフルーツの香りに続き、繊細なオーク香が感じられる。 味わい : コショウの風味にグレープフルーツやレモンのさわやかな味わい。 フィニッシュ : 滑らかでダークチョコレートの風味が長く続く。