THE MACALLAN TRIPLE CASK 12YEARS OLD 「ザ・マッカラン」から3種の異なる樽で熟成させた原酒をヴァッティングした「ザ・マッカラン トリプルカスク」 ヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽とバーボン樽でそれぞれ熟成した3種の原酒をヴァッティングし、各原酒の個性が複雑に重なり合うバランスの良い味わいに仕上げました。バニラやレモンを感じる香味、長く続くスパイシーな余韻が特長です。 シェリー由来の華やかさと柑橘系の爽やかさが複雑に重なりあい、なめらかで繊細なバランスの良い味わい。 ■樽の種類と原酒の特長 (1)ヨーロピアンオーク・シェリー樽原酒 スペイン北部で、自社管理している森から選別した樽材で製樽。ヘレスのボデガでシェリーを約2年シーズニングさせた樽を使用。 (2)アメリカンオーク・シェリー樽原酒 自社で選別したアメリカンオークをスペインに運び、製樽。ヘレスのボデガでシェリーを約2年シーズニングさせた樽を使用。 (3)アメリカンオーク・バーボン樽原酒 アメリカ・ケンタッキー州よりマッカラン社が自ら樽を選別。プレミアムバーボンを寝かせた良質な樽のみを使用。