2013年に収穫した伊江島産サトウキビを使用。 イエラムのプレミアムシリーズ最長の5年の熟成期間を経てふくよかな甘い香りと華やかな樽香がピークを迎えた原酒を瓶詰めしました。 特別な冷房設備を施していない第一貯蔵庫での熟成はとても早くすすみます。 南国の温暖の気候は原酒の蒸発も大きくT28は約35％が天使の分け前として消失。 大切に育まれた「ほんの少量の贅沢」を是非お楽しみください。
