アデラは、オロロソシェリーバットで15年熟成。1993年に一時閉鎖され、解体の危機に追い込まれたものの年間最大生産量10万リットルを条件に2000年に再稼動。稼動するのは年に1,2ヶ月だけで、限定品は世界でもごくわずかしか流通しません。
