タリア27年はオレンジの皮、トーストしたかのような香りにバニラのような風味も感じられます。 ジンジャーブレッド、蜂蜜、バニラ、ダイダイ、ココナッツ、ビスケット、樽によるまろやかな味わいが感じられます。 バランスの取れたオーク香が漂い、滑らかで余韻が長く、徐々に辛口テイストになります。