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モートラック(Mortlach)

スペイサイド

ダフタウンの7つの蒸留所の中で、第二次世界大戦中も操業を許可された唯一の蒸留所です。モートラックは、7蒸留所の中では最も古い創業で、1887年にグレンフィディックができるまでは、ダフタウン唯一の蒸留所でした。  蒸留所の建設は1823年で、町のはずれ、ダラン川とフィディック川が合流する地点に建てられました。  モートラックとはゲール語で、「椀状のくぼ地」を意味します。 創業年:1823年 仕込み水:コンバルヒルの泉 ポットスチル:大きさや形がバラバラ 初留釜x3基 再留釜x3基 ブレンド銘柄:ジョニーウォーカー、ジョンバー ゲール語:椀状のくぼ地

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