モートラックはスペイサイドの中心地、 ダフタウンにおいて、1823年に創業した最古の蒸留所。芳醇でパワフルな味わいからウイスキー通によって「ダフタンの野獣 (Beast of Dufftown)」と絶賛されています。原酒の殆どはジョニーウォーカーなどのブレンデッドスコッチに使用されており、極少量がシングルモルトウイスキーとしてボトリングされています。