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ブレアアソール (Blair Athol)

ハイランド

1798年設立―スコットランド最古の蒸留所のひとつ。1826年に再開され、以来、ベルスコッチのマザーモルトとして有名です。その蒸留所は美しく、ハイランドのリゾート地として知られる「ピトロッホリー」の近くにあり、毎年3万人以上の観光客が訪れています。この町は、かつて夏目漱石がロンドン留学中に保養に訪れた場所でもあります。  山から蒸留所に流れる小川は、「アルト・ダワー・バーン」と呼ばれ、最も清冽でクリスタルのようと称されるほどの名水。「アルト・ダワー・バーン」とはゲール語で「カワウソが住む小川」という意味ですが、これにちなみボトルのラベルにはカワウソの絵が描かれています。味わいは、フレッシュな香りが爽快なライトボディに仕上がり、喉ごしはスムーズ。かすかにスパイシーな辛口の余韻が印象的です。ブレアソール 創業年:1798年 仕込み水:オルト・ダワー川 ポットスチル:ストレートヘッド型 初留釜x2基 再留釜x2基 ブレンド銘柄:ベル、リアルマッケンジー ゲール語:新しいアイルランド

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