ヴァリンチ&マレットの発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。 彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。 “彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。 香り:甘くてアロマティック、デメララシュガー、ショートブレッド、レーズン、ナツメグ。 味わい:オイリーでモルティ。典型的なシェリー香と共にシナモンとユーカリ。 フィニッシュ:ミディアム。ココアパウダー、シナモン、リコリスの根、ダークシュガーの風味。