スピリッツ ショップ セレクションは、ウイスキーマガジン台湾の編集長、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ台湾支部のチェアマンを歴任する黄培峻（エリック・ホアン）氏が2006年に台湾で設立。彼は国際的なウイスキーコンペティションの審査員を務め、ウイスキー業界の殿堂であるキーパー・オブ・ザ・クエイクをも受賞した、アジアを代表するウイスキーのエキスパートで、彼の確かな目利きによって厳選されたウイスキーは、台湾国内のみならず世界中からから高い支持を得ています。20年という熟成により、複雑で奥行きがあり旨みが凝縮した稀に見る味わい。